下午六点，餐厅厨房。
为了赶时间出菜，汪霄铭先是把制作好的白切鸡分好份数加热，然后学着薛晨霖的样子两份油焖大虾一起做。
他往锅里倒油，油热后把处理过虾线的大虾倒入锅里煸炒至变红，倒入姜丝葱丝继续煸炒，然后倒入用酱油、白糖、醋、胡椒粉加水调配好的调料，焖一小会儿。
一旁的程正则先把腌制好的鸡腿肉放入空气炸锅，然后往砂锅里加入少许油和清洗好的蔬菜，加入适量水焖煮。
为了防止多次加热影响口感，殷梨则是先把熬煮好的乌鸡汤分出几份，一份一份地进行加热。
时间一分一秒地过去，期间，殷梨的汤也一份一份地送到了顾客桌上，其他顾客也陆续到店点单。
一张张点菜单贴在厨房墙壁上，还未制作的菜品开始堆积。
时间来到了油焖大虾该出锅的时候。
汪霄铭打
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