回到御景华庭的江清月，拿出自己刚刚路过菜市场买的西红柿和鸡蛋。
江清月现在虽然只会做这么一个菜，但是，西红柿炒鸡蛋那可是最经典的菜式。
尽管它只是一道简单的家常菜，但是它的步骤也是不简单的，先不说要把西红柿洗净，表面划十字刀，放开水里面烫一下去皮切成小块儿。尤其是剥皮时滑不溜秋的，江清月正只能先找个盆接着，然后把手放到盆子里剥，不然一不小心就会掉到地上。
再有就是拿把鸡蛋打散这个步骤来说，江清月也是试了好几次才成功的。之前不是蛋清没打匀，就是蛋黄没打散，所以江清月试了好几次，才终于成功地把鸡蛋完全打散。
江清月没想到离开了金姐后，才发现原来自己真的是太废了。
接下来就是炒成鸡蛋碎盛出备用，然后热锅凉油放入葱花爆香。再放入西红柿块儿翻炒均
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